Capas de cremoso yogur, granola crujiente y fruta fresca, servido como una opción de desayuno refrescante y nutritiva.

Un pudin cremoso y refrescante hecho con semillas de chía remojadas en leche de coco, coronado con trozos de mango maduro y un toque de coco rallado. Naturalmente dulce, ideal para un desayuno saludable o un postre ligero.

Avena integral remojada durante la noche en leche de almendras, servida con rodajas de plátano fresco y crujientes almendras tostadas. Una forma nutritiva y saciante de comenzar el día.

Pan de croissant tostado cubierto con suave mousse de aguacate, queso feta desmenuzado y un huevo pochado perfecto. Acompañado de una ensalada fresca de tomate cherry y hierbas.

Pan de croissant tostado con suave mousse de queso crema, un toque de aguacate fresco, salmón ahumado, eneldo aromático y un chorrito de limón. Acompañado de una ensalada ligera de pepino encurtido.

Pan de croissant tostado, cubierto de rodajas de tomate maduro, rociado con aceite de oliva virgen extra y jamón serrano. Acompañado de una ensalada fresca de rúcula.

Tostada clásica con tomate rallado y aceite de oliva virgen extra.

Tostada artesana con mantequilla francesa y mermelada casera.

Dos tostadas de croissant con mantequilla, cubiertas con huevos pochados perfectos y tu elección de salmón ahumado suave o jamón  ibérico. Terminadas con una salsa casera estilo holandesa.

Huevos al plato estilo shakshuka: dos huevos de corral escalfados en una rica salsa especiada de tomate y pimiento asado. Se sirve con pan crujiente para mojar.

Una tortilla francesa suave y sedosa, coronada con una delicada nube de queso parmesano. Se sirve con ensalada de rúcula y crujientes tostadas de croissant.

Clásica tortilla española de patata y huevo, hecha al momento y con textura tierna. Se acompaña de tostadas de croissant con mantequilla y una guarnición de alioli casero y rúcula.

Pechuga de pollo a la parrilla con pesto aromático y pimientos rojos asados sobre pan artesanal. Servido con mayonesa casera de pesto.

Sándwich a la parrilla con Brie fundido, jamón y pimientos asados, servido con salsa de miel y mostaza y un toque de miel para un dulzor extra. Disponible versión vegetariana.

Jugoso pastrami caliente con queso fundido, pepinillos crujientes y una mezcla de mostaza de Dijon y mayonesa, todo en un sándwich tostado. Acompañado de nuestra mayonesa casera de Dijon.

Croissant de mantequilla relleno de ensaladilla de atún, con jalapeños para un toque picante, acompañado de ensalada o patatas fritas, a elección. Aguacate adicional opcional.

Croissant relleno de salsa de tomate, queso y orégano, acompañado de ensalada o patatas fritas, a elección.

Croissant clásico de jamón y queso, acompañado de ensalada o patatas fritas, a elección.

Quiche de atún con hierbas frescas, una cremosa mezcla de huevo salada y salsa pesto. Servida caliente con ensalada.

Quiche Lorraine tradicional con panceta ahumada y una cremosa mezcla de huevos en una base de masa quebrada, mantequillosa y hojaldrada. Servida caliente con ensalada.

Una ensalada César clásica con pollo ligeramente ahumado, tomates cherry, huevo cocido, queso parmesano en lascas, lechuga romana crujiente y crujientes crotones caseros. Mezclada con nuestro aderezo casero cremoso para un sabor intenso y delicioso.

Una ensalada fresca y sabrosa al estilo mediterráneo con atún desmenuzado, garbanzos tiernos, tomates cherry, rúcula, queso feta desmenuzado y un aderezo vibrante de pesto. Ligera, rica en proteínas y llena de sabores intensos.